Zwickau/Berlin - Die Handelskette Rewe hat eine neue Eigenmarke in den Regalen - und die wird exklusiv in Zwickau gebraut. Hinter dem frisch gestarteten "Kosmonaut"-Bier steckt die traditionsreiche Mauritius Brauerei, die seit 1859 in Sachsen braut.

"Angefangen hat alles mit einem Anruf von Rewe", erzählt Jörg Dierig (55), Geschäftsführer der Brauerei. "Ob wir uns vorstellen könnten, für sie ein eigenes Bier zu produzieren."

Konnte man - und wie! Nach anderthalb Jahren Entwicklungszeit für das "Helle mit untergärigem Bierstil" ist es nun so weit: "Kosmonaut" hebt ab.

Rewe-Regionalchef Stefan Hörning erklärt: "Wir haben uns ganz bewusst für ein Helles entschieden. Es ist nur zwischen dem Thüringer Wald und Rügen erhältlich."

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Die Wahl fiel nicht zufällig auf den Osten, weiß Jörg Dierig. "Hier trinkt man traditionell gern ein Pils oder ein etwas herberes Bier. Aber auch das Helle wird beliebter. Der Markt hat sich verändert."

Während im Süden oft Weizen und Export dominieren, hat sich das Helle in den vergangenen Jahren zum Trendbier entwickelt. Ein süffiger Stil, der laut der Handelskette mit Sitz in Berlin "weniger hopfig, aber voll im Geschmack" ist.

Die Mauritius Brauerei war von Anfang an tief eingebunden: "Beim Kastenformat und beim Etikett konnten wir unsere Expertise einbringen", sagt Jörg Dierig. Gebraut werde das Bier zu 100 Prozent in Zwickau, betont er.

Und was trinkt der Brauerei-Chef selbst zum Tag des Bieres am Mittwoch? "Erst mal gar kein Bier, ich habe bis Donnerstagabend Termine", lacht Dierig.