Weißer Glühwein selber machen – so leicht, so lecker
Endlich ist wieder Glühweinzeit. Mit diesem Rezept sorgst Du für Abwechslung in der Tasse!
Der Winter steht vor der Tür und in der Dämmerung leuchten die funkelnden Lichterketten. Der Duft von frischen Keksen und leckeren Gewürzen liegt in der Luft.
Mit der kalten Jahreszeit beginnt die Glühweinzeit. Nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt gehört das Heißgetränk dazu, auch in den eigenen vier Wänden lässt sich ein leckerer Glühwein mit Freunden und Familie genießen!
Wenn Du den Glühwein selber machst, kannst Du die Zutaten selber bestimmen. Je nach Geschmack kannst Du Gewürze oder Süße hinzufügen.
Mehr weihnachtliche Rezepte findest Du hier: Weihnachtsrezepte
Tipp: Überrasche Deine Lieben mit dem leckeren selbst gemachten Glühwein und lade sie auf einen schönen Weihnachtsspaziergang ein.
Weißer Glühwein | Rezept
Selbstgemachter weißer Glühwein ist einfach unvergleichlich lecker. Dazu ist das Rezept von TAG24 noch ganz einfach. Für die Zubereitung brauchst Du einen großen Topf und Deine Lieblingstasse, mehr nicht!
Weißer Glühwein | Zutaten
- 1 Flasche trockener Weißwein
- 250 ml weißer Traubensaft
- 2 Stangen Zimt
- 2 Gewürznelken
- 3 Stück Sternanis
- 2 Bio-Orange
Weißer Glühwein | Zubereitung
1. Schritt: Schneide beide Orangen in Scheiben und lege eine davon zur Seite.
2. Schritt: Nun den Weißwein, den Traubensaft, die Gewürze und die Scheiben einer Orange in den Topf geben. Den Glühwein dabei langsam erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
3. Schritt: Den Glühwein mindestens 15 Minuten lang bei circa 80 Grad ziehen lassen.
4. Schritt: Die Gewürze und Orangenscheiben aus dem Glühwein nehmen.
5. Schritt: Nun kannst Du Deinen selbstgemachten Glühwein in Deinen Lieblingstassen mit den frischen Orangenscheiben servieren.
Mit diesen Tipps gelingt Dir der Glühwein
1. Tipp: Den Glühwein nicht zu stark erhitzen, sonst verkocht der Alkohol und die Aromen verlieren an Intensität.
2. Tipp: Bei Belieben kannst Du Deinem Glühwein noch etwas Zucker hinzufügen, je nach Geschmack vielleicht sogar ein Päckchen Vanillezucker.
3. Tipp: Die Sorten Müller-Thurgau, Grau- oder Weißburgunder sowie ein Riesling eignen sich hervorragend für die Zubereitung eines selbstgemachten weißen Glühweins.
Mit dem weißen Glühwein von TAG24 lassen sich die kalten Tage so richtig genießen!
Titelfoto: 123rf/katerinakorovina