"Wie ein Stapel bei IKEA": Harte Kritik für sächsische TV-Kandidatin

Berlin/Leipzig - Für die Leipziger Konditormeisterin Rita Reinecke (26) hat es sich ausgebacken! In der SAT.1-Show "Das große Backen - Die Profis" konnten sie und ihr gleichaltriger Teamkollege Johannes Dhein aus Argenthal (Rheinland-Pfalz) nicht überzeugen. Und das, obwohl eine Woche zuvor noch Platz 1 zu Buche stand.

V.l.n.r.: Bettina Schliephake-Burchardt (52), Günther Koerffer (68), Moderatorin Enie van de Meiklokjes (48) und Christian Hümbs (41).
V.l.n.r.: Bettina Schliephake-Burchardt (52), Günther Koerffer (68), Moderatorin Enie van de Meiklokjes (48) und Christian Hümbs (41).  © SAT.1/Claudius Pflug

Fünf Teams kämpften in Woche zwei um die nächste Runde und natürlich auch die Chance auf die Siegprämie von 10.000 Euro. "Wir werden auf jeden Fall mit Kreativität herausstechen", war sich die bei der Zwenkauer Großbäckerei Hennig angestellte Sächsin sicher.

Zunächst galt es, eine komplizierte Windbeutelpyramide, eine sogenannte Croquembouche, mit mindestens 50 Zentimetern Höhe herzustellen. Ein absoluter Horror für die Kandidaten, die dies mit "Oh Gott" oder "f*ck ey" quittierten.

Erst in der Küche decken die Teams die Zutaten auf und staunen. "Wir haben sehr viel Butter und Eier, es könnte ein Blätterteig werden", mutmaßte Rita.

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Jurymitglied Günther Koerffer (68): "Euer Croquembouche soll keine kolossalen Windbeutel enthalten, sondern kleine feine Chou."

Rita und Johannes entschieden sich für eine Apfel-Passionsfrucht-Mascarpone-Variante. Gleich zu Beginn der dreieinhalbstündigen Aufgabe aber der Super-GAU: Beim Mischen mit Passionsfrucht gerann das Eigelb. Immerhin funktionierte der Zuckerkrusten-Backvorgang einwandfrei.

Über den am Ende fehlenden Zentimeter konnte die Jury zwar hinwegsehen. "Aber das mit dem Baiser gehört klassisch halt überhaupt nicht dazu", analysierte Christian Hümbs (41), der aber die hübschesten Windbeutel aller Paare sah.

Mit 19 Punkten landete Team Gelb zunächst im Mittelfeld.

Das große Backen - Die Profis: "Das ist halt kurz vorm Abschmieren!"

Johannes Dhein und Rita Reinecke (beide 26) fliegen als Letztplatzierte in Folge 2 raus.
Johannes Dhein und Rita Reinecke (beide 26) fliegen als Letztplatzierte in Folge 2 raus.  © SAT.1/Claudius Pflug

Aufgabe zwei lief unter der Kategorie "In der Galerie". Es galt, ein buntes Schaustück aus Kuvertüre herzustellen, "das eure Interpretation eines berühmten Kunstwerks ist", verkündete die Jury.

Dreidimensional muss es sein und eine Höhe von mindestens 80 Zentimetern aufweisen. Enthalten sein muss eine Torte, die für mindestens 20 Personen reicht und zwei geschmacklich verschiedenen Füllungen und Böden hat.

Team Gelb entscheidet sich für "Andy Warhol". Und beim Kochen einer Karamellmilch passiert der Fehler: Als Johannes die Sahne unterzieht, ist die Milch noch zu warm

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"Das ist halt kurz vorm Abschmieren", sagt Christian Hümbs beim Vorbeigehen. Johannes sah keine Zeit mehr, eine neue Karamellmilch zu kochen und verwendete die vermutlich in die Hose gegangene.

Als der 26-Jährige die fertig geschichtete Torte in den Froster schieben wollte, traute Rita ihren Ohren nicht: "In den Kühlschrank, sonst kannst du die nicht mehr ausstechen."

Das Duo konnte nicht überzeugen. Die Jury bemängelte die Sauberkeit, Koerffer sagte: "Das ganze Schaustück sieht aus wie ein Stapel bei IKEA." Am Ende landeten Rita und Johannes mit insgesamt 33 Punkten zwei Punkte hinter Team Lila und mussten die Show leider verlassen.

Die ganze Folge seht Ihr auf Abruf bei Joyn.

Titelfoto: SAT.1/Claudius Pflug

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