Marmeladen, Gelees und Konfitüren gehören für viele Genussfreunde zum Frühstück wie die Butter aufs Brot. Mit einem einfachen Marmeladen-Rezept kann es sofort losgehen. Die Marmeladenherstellung in den eigenen vier Wänden ist so schnell und einfach umgesetzt, dass jeder Fan süßer Aufstriche sich die Mühe einmal machen sollte. Frische Früchte wie Himbeeeren, Kirschen, Mirabellen, Erdbeeren, Quitten, Brombeeren oder Aprikosen eignen sich bestens zum Marmelade Einkochen.

Erfahre alles Wichtige in Sache Länge der Kochzeit, Zugabe von Gelierzucker, den Pektingehalt und die Art der Früchte. Von der leuchtend roten Erdbeermarmelade im Sommer bis zur verführerisch duftenden Bratapfelmarmelade im Winter: Leckere Verfeinerungen machen aus einem einfachen Marmeladenrezept etwas ganz Besonderes. Die süßen Sünden aus dem Glas eignen sich auch perfekt als kleines Geschenk.

Wer Tipps und Tricks zum Marmelade Einkochen braucht, findet hier raffinierte Ideen.